丛国滋 1930年出生于山东省文登文城镇北宫村。曾用笔名丛文,钟庆文,鲁文等,1949年9月参加革命工作,任小学教师;1951年8月考入山东师范学院中文系;1953年8毕业后,相继任轻工业部科员,食品工业部部长秘书,轻工业部食品工业局秘书,政策研究室副处长;1985年3月始,历任轻工业部发展战略研究中心调研员,学术委员会委员兼轻工业干部管理学院教授。主要著述和论文有:《中国食品工业》、《中国食品工业的新发展》、《中国食品年鉴》、《中国经济年鉴》等。
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